Sacamos la pulpa de maracuyá , la echamos en una olla con 3 taza de agua 250 g de azúcar
Dejar que se reduzca a taza ½ en fuego medio
Apagamos la llevamos a al colador y separamos de las semillas
El concentrado lo llevamos a una olla en fuego bajo .
Agregar leche condesada , coco deshidratado hasta que se espese apenas se seca apagamos
Y agregamos pepitas de marañón picada