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Pan 🎓 INADEH

CHURROS

Receta de curso INADEH.

📊 Media

Ingredientes

  • AGUA FRIA 474 G
  • Margarina 40 G
  • harina todo Uso 165 g
  • huevos agregar uno a uno 2
  • Vainilla 1 cucharadita
  • rayadura de limon 2 cucharadita
  • sal 1 pizca
  • Aceite para freir
  • Barnizar con espolvorear azúcar y canela en polvo

Procedimiento

  1. Colocar el agua y la Margarina en agua caliente y revolver hasta que se integre

  2. Después echarle la harina con la sal y revolver hasta que no quede liquido despues sacarlo y colocarlo en un bold

  3. Echarle huevo uno a uno mientras bates a velocidad maxima

  4. La vainilla y rayadura juntas

  5. Batir hasta que quede homogéneo

  6. Colocar la mezcla en la manga con la boquilla .

  7. En la bandeja engrasada y polvorada con azúcar colocar la forma de churro

  8. Después llevarlo al cogelador por lo menos 30 minutos

  9. De pues lo fies en aceite cliente

  10. Al sacarlo le inyectas el relleno

  11. Lo espolvoreas de azúcar y canela combinada

  12. Ya tienes los churros

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