GALLETA ALFHORE DE MAICENA

Ingredientes

• Margarina 100 g
• Azúcar Blanca ½ taza
• llema de huevo sin clara 4
• harina todo uso ½ taza
• ¾ de Maicena 1 taza
• Polvo de Hornear 1 cucharadita
• rayadura de Limón 1 cucharadita
• Relleno dulce de leche
• Ensencia de ron

Procedimiento

1. Batir Margarina con azúcar, agregar huevos uno a uno agregar harina con Maicena

2. Y polvo de hornear.

3. No amasar mucho si habrá gluten

4. Agregar la rayadura

5. Dejarlo 10 minuto en el congelador.

6. Colocar un poco de harina abajo, sacar y estirar con el rodillo cada 1 centimetro de ancho cortarlo en forma circular.

7. En la bandeja colocar Papel encerado y encima colocar las galletas

8. En el horno 300° centígrado por 20 minutos.