GINGER BREADS

Ingredientes

• Harina todo uso 318 g
• ½ Cucharadita de Backing Soda 1
• cucharadita de Clavito de Olor de polvo ¼
• Gengibre en polvo o rayado 2 cucharadita
• Canela 2 cucharadita
• xucharadita de Sal ½
• Mantequilla 60 g
• melaza o miel de caña 1 taza
• Azúcar Morena 150 g
• Huevo 1
• Vainilla 2 cucharadita
• aceite Vegetal ½ taza
• leche Fresca 125 g

Procedimiento

1. Batir Margarina con azúcar, Melaza y agregar huevos uno a uno.

2. Agregar harina con backing soda, polvo de Gengibre, clavito de olor, sal

3. Agregar Leche con aceite y la tintura, vainilla.

4. Engrasamos y le echamos harina a la bandeja

5. Ir alternando lo seco con lo húmedo.

6. Batir con el tenedor si no se vuelve muy liquido

7. Meterlo a molde engrasado y debe estar a 350° por 40 minutos después de lo primero 20 minuto bajarlo a 300°