Pan Cebolla

Ingredientes

• harina dura 500 g
• sal 10 g
• levadura seca 10 g
• azucar blanca 30 g
• cebolla salteada y picada en trozos peque;os 300 g
• agua fría 250 ml
• Barnizar con huevo y cebolla cortada

Procedimiento

1. Todo los ingredientes secos, harina, levadura, azúcar y se hace el arenado

2. Después se agrega la sal (Recuerden nomezclar la sal y levadura ya que no se llevan primero hagan el arenado con la levadura)

3. Agregar las cebolla picada y hechar agua poco a poco

4. Amazar hasta que quede suave

5. Cortar en 30 o 40 gramos

6. Después hacer el boleo y colocarlo a reposar con ba;o maría por 15 minutos

7. Después al horno por 20 a 30 minutos