PAN DE HUEVO

Ingredientes

• harina dura 500 gramos
• levadura 10 gramos
• huevos 2
• sal 10 gramos
• azucar blanca refinada 60 gramos
• margarina 90 gramos
• leche en polvo 70 gramo
• extracto de mantequilla o vainilla 10 gramos
• agua 230 gramos
• Barnizado
• huevo y una cucharada de margarina derretida 1

Procedimiento

1. 🥣 Principal

2. Unir los ingredientes secos harina dura , leche en polvo, azúcar, levadura

3. Mezclar integrarlo

4. Unir la sal mezclar unir la margarina mesclar integrar el extracto vainilla o mantequilla

5. Integrar los dos huevos y amasar

6. Echar poco a poco el agua primero la mitad y luego poco a poco e ir integrándolo

7. Se hecha un poco de Harina si se ve muy pegajosa

8. Amasar por 10 a 15 minutos

9. Dejarlo reposar 20 a 30 minutos

10. Cortar pedazos y darle forma al pan

11. Colocarlo en la bandeja engrasada con crisol o Manteca vegetal

12. 🔥 Horno

13. Ingresar al horno la bandeja con una cacerola de agua hirviente

14. Y dejarlo reposar por 10 minutos

15. Esto ayuda a que se cuece la levadura

16. Sacar la cacerola y precalentar el horno a 350 centigrado

17. Por 15 a 30 minuto para que quede Dorado verificar