Mi RecetarioChef IA · 30 años de oficio

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Postre

ICE GLASS

🌎 Panamá 📊 Media

Ingredientes

  • algas 80 g
  • leche 1 L
  • nuez moscada 1 cucharadita
  • 1/2 de azúcar 1 taza
  • canela en raja 1
  • leche evaporada 2 taza
  • bananos maduro 2
  • agua 3 taza
  • vino blanco opcional 1/2 taza

Procedimiento

  1. En una olla Agregamos el agua, leche, canela

  2. Hacer Hervor espero 10 minutos dentro de hervor

  3. Retiramos la canela

  4. Agregamos el algas

  5. Agregamos lo bananos cortados

  6. Agregar 2 taza de agua

  7. Seguimos haciendo herbor por 10 minutos mas

  8. Apagamos

  9. Agregamos el azúcar

  10. Se le agrega 2 tazas de agua opcional

  11. Se le agregar 2 taza de leche si está muy espeso

  12. Cuando se enfría se echa azucar, nuez moscada y se licua se mete a la nevera

  13. Se toma fria

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