Harina azúcar, sal, comino revolvemos polvo de hornear
Agregamos aceite vegetal hacemos el arenado
Agregamos agua caliente poco a poco1/2 taza y escencia
Amasamos poco no mucho hasta que este elástica suave
30 minuto en reposo no en la nevera
Carne
En la sarten agregamos aceite, cebolla, ajo, apio corte pequeño todo los vegetales finamente picado salteamos
Agregamos la carne y lo ponemos en temperatura baja soltarlo con tenedor
Cuando seque aguegamos cajun, paprica revolvemos temperatura baja
Crema de arroz la diluidos en 1/2 taza de agua revolver hazta volver un poco chocolate
Las papas deben estar herbida bien cocida con una pizca de sal no templada
Agregamos a la carne y dejamos en temperatura ambiente